Engagement Qualité Tratto Mizzica :
« Nous garantissons que la totalité des plats qui sont proposés ici ont été élaborés dans notre établissement à partir de produits frais achetés par nous, et transformés par nos soins dans nos cuisines de façon artisanale. »
Venez manger chez nous !
Tratto Mizzica
28 rue Jean Palaprat
31000 TOULOUSE
Métro : Jean Jaurès
Tél : 05.34.66.14.93
NOS MENUS CHANGENT
TOUS LES JOURS
NOTRE CARTE
Carte disponible midi et soir. Notre engagement qualité : « Nous garantissons que la totalité des plats qui sont proposés ici ont été élaborés dans notre établissement à partir de produits frais achetés par nous, et transformés par nos soins dans nos cuisines de façon artisanale. »
ENTREES
Involtini di zucchine & Caprino fresco
Rouleaux de courgettes farcis de Speck, chèvre frais Italien, tomates cerises de Sicile, huile d’olive et origan de Sicile
10,50€
Tartare di pesce spada & mango
Espadon frais mariné à l’huile d’olive de Sicile, mangue, olives noires, basilic, perles de citron poivré, perles de vinaigre balsamique
13,50€
Scrigno al’ cuore di caponata
Boule de mozzarella fior di latte farcie de caponata maison, basilic et huile d’olive de Sicile
9.00€
Arancina del momento
Spécialité sicilienne de riz farcie et panée, accompagnée de confiture de tomates FAIT MAISON
selon marché
Antipasto Misto pour 2 personnes
4 Entrées variées faites maison à partager FAIT MAISON
20.00€
Focaccia del Capo
Sauce tomate, basilic, huile d’olive extra vierge italienne Supérieur D.O.P., filets d’anchois, olives noires et mozzarella
8.50 €
Farandole di Salumi & Bufala
Assortiment de charcuteries italiennes 1 PERSONNE 9.00 € 2 PERSONNES 18.00 €
10.00 et 20.00€
Accompagnez vos antipasti de Focaccia della casa Al'Aglio
Ail, huile d‘olive et origan
4.00€
Accompagnez vos antipasti de Focaccia Alle cipolle
Oignon, huile d‘olive et origan
4.00€
Accompagnez vos antipasti de Foccacia Col'pomodoro
Sauce tomate, origan et huile d‘olive
4.50€
Accompagnez vos antipasti de Focaccia Naturale
origan & huile d'olive
3.50€
Accompagnez vos antipasti de Focaccia Bimbo
Sauce tomate, basilic, mozzarella, huile d'olive et origan
7.00€
PLATS
Penne alla Norma
Aubergine, ricotta salé affinée Sicilienne, basilic et sauce tomate maison
16,00€
Paccheri alla Palermitana
Grosses pâtes en forme de tube, veau haché en cuisine, petits pois frais, mozzarella, persil et sauce tomate maison
18,50€
Paccheri all’ arrabbiata, pesce spada & mascarpone
Fines tranches de filet de veau, champignons frais flambés au Marsala sec, crème et persil
20,50€
Linguine pescatora
Linguine, tomates fraiches, ail, piment frais, céphalopode frais du moment et gambas fraiches, persil, huile d'olive - Fait Maison
21.50€
Canneloni di pasta fresca del momento
Pâte fraîche maison artisanale, farce du moment FAIT MAISON
selon marché
Piccata di filetto di vitello al’ Marsala
fines tranches de filet de veau, champignons frais flambés au Marsala sec, crème et persil
23,50€
DOLCE
Nos desserts sont tous faits maison dans le respect de la tradition.
CANNOLO
Le plus fameux des desserts Siciliens, biscuit fin au Marsala en forme de tube, farci de ricotta fraîche de brebis travaillée avec des pépites de chocolat, de la vanille, de la cannelle et des fruits confits.
7.50 €
TIRAMISU L’AUTENTICO
Mascarpone, café, Marsala, Savoiardi, poudre de cacao
7.00€
LA PANNA COTTA DEL MOMENTO
Crème cuite du moment
6.50 €
DOLCE DEL GIORNO
Dessert du jour
7.00 €
CAFFÉ GOLOSO
Café et assortiments de desserts
7.00 €
